2009年5月10日日曜日

精進料理



●かじつ●

最近オープンした精進料理のお店に行ってきました。
  店内の写真をとり忘れたからのせれないけど、
  とても落ち着いた感じで、ケヤキを使った一枚板のテーブルや、カウンターの壁は土壁で、
  どこか京都っぽい。
   
  料理もとてもおいしかったぁ。
   




みなさんも是非機会があれば行ってみてください。


嘉日(かじつ)
Kajitsu


414 East 9th St.
Tel:212-228-4873
www.kajitsunyc.com

2009年5月9日土曜日

today's launch

おから団子の柚風味あんかけ



 

いんげんと人参のかきあげ

半分は胡麻を衣に入れてあげてみました。
黒ごまのほうがよかったかも。。。。。


2009年5月8日金曜日

今日のdinner

冷やしうどん

涼しげに氷をあしらって。

フライドチキン
西京味噌にみりん、さけ、ショウガとにんにくをまぜあわせて一時間位つけ込みました。




ロール

 中にキュウリの細切りでまきまきして、上にいくらをのせてみました。
すし飯の中には、赤と緑のしそを入れてしその風味。